Zuerst downloadest du dir Optifine.
Dann gehst du in Windows in den Downloads Ordner und führst per doppel klick OptiFine_1.8.9_HD_U_L5.jar aus.
Dann siehst du dieses Fenster
Dort drückst du auf Install.
Und fertig,
Starte nun den Minecraft Launcher und wähle nun in der versionsauswahl Optifine aus.